Home / Kesehatan / Sulsel

Senin, 7 Januari 2019 - 18:14 WIB

Manfaat Kangkung untuk Kesehatan

MEDIASINERGI.CO — Kangkung merupakan sayuran yang sering ditemukan dalam masakan Indonesia. Disamping mudah ditemukan dan mudah diolah, sayuran hijau satu ini pun memiliki kaya manfaat.

Pada dasarnya kangkung adalah tanaman perennial air atau semi akuatik herba yang ditemukan di daerah tropis dan subtropis. Umumnya ada dua jenis kangkung, ‘Ching Quat’ memiliki batang hijau, daun sempit dan bunga putih dan ‘Pak Quat’ yang memiliki daun berbentuk panah dan bunga merah muda.

Sayuran ini mengandung banyak air, zat besi, vitamin C, vitamin A dan nutrisi lainnya dan dapat dirasakan saat dimasak atau mentah. Sehingga, sebagian besar digunakan dalam salad serta hidangan lainnya untuk meningkatkan kandungan gizi.

Baca juga:  Minum Kopi saat Perut Kosong, Ini 5 Efeknya

Berikut ini beberapa manfaat kangkung untuk mengatasi penyakit tertentu pada tubuh, dikutip dari Stylecraze, Senin (7/1).

Mengurangi Kolesterol

Kangkung adalah pilihan yang sangat baik bagi orang-orang yang ingin menurunkan berat badan dan mengurangi kolesterol secara alami. Sebuah penelitian yang dilakukan pada tikus telah membuktikan, konsumsi kangkung telah mengakibatkan penurunan kadar kolesterol serta Triglycoside. Dengan demikian, sayuran ini memiliki peran utama dalam pengurangan kadar kolesterol.

Pengobatan Penyakit Kuning dan Masalah Hati

Sayuran ini telah digunakan dalam pengobatan Ayurvedic untuk pengobatan penyakit kuning dan masalah hati. Sebuah penelitian telah membuktikan, ekstrak tanaman ini dapat memberikan perlindungan terhadap kerusakan hati yang disebabkan oleh bahan kimia karena modulasi enzim detoksifikasi, antioksidan dan sifat pemicu radikal bebas.

Baca juga:  Parangi Sekampungnya, Firman Diringkus Polisi

Berguna mengobati Anemia

Kaya akan zat besi, daun kangkung muda sangat bermanfaat bagi penderita anemia serta wanita hamil yang membutuhkan zat besi. Zat besi adalah mineral penting yang dibutuhkan oleh tubuh, terutama oleh sel darah merah untuk pembentukan hemoglobin.

Pengobatan gangguan pencernaan dan sembelit

Sebagai sayuran hijau, kangkung kaya serat. Hal ini pun mendorong manfaat untuk membantu pencernaan, memberikan bantuan dari berbagai gangguan pencernaan secara alami.

Khasiat pencahar ringannya ini bermanfaat bagi orang yang menderita gangguan pencernaan dan sembelit. Jus dari kangkung rebus dapat melonggarkan sembelit. Sayuran ini juga digunakan dalam pengobatan infestasi cacing usus karena mengandung lateks yang digunakan sebagai agen pencahar.

Baca juga:  Selain Mengobati Penyakit Asma, Ini 26 Manfaat Daun Sirih

Anti Diabetes

Penelitian telah menunjukkan konsumsi kangkung secara teratur membantu dalam mengembangkan resistensi terhadap diabetes yang diinduksi stres oksidatif. Manfaat serupa juga dapat digunakan dalam pengobatan diabetes pada wanita hamil.(Sumber: republika.co.id)

Share :

Baca Juga

HALO POLISI

Personil Sabhara Mengawal Langsung Logistik Pemilu dari PPK ke KPU Wajo

HALO POLISI

Kasat Lantas Polres Wajo Jadi Muadzin Shalat Jumat di Masjid Nurtaqwa

Sulsel

Demi Keselamatan Penerbangan, Dishub Wajo Himbau Tidak Terbangkan Balon Udara

Advertorial

Langkah Cepat Tangani Corona, Bupati Wajo Bentuk Gugus Tugas

Sulsel

Tahfidz An Nur Tompobulu Terima Beasiswa dari YBM PLN

Sulsel

Tenaga Kesehatan Sinjai Segera Dapat Suntikan Dosis Ketiga Vaksin Covid-19

Peristiwa

TRC BPBD Sinjai Tangani Pohon Tumbang di Poros Borong-Palangka Hingga Malam Hari

Sulsel

Kunjungi Posko Perbatasan, Bupati Wajo: Pengetatan Perbatasan Upaya Putus Mata Rantai Pecnyebaran Covid 19